Food 螺螄粉肯定會榜上有名。 螺螄粉，是廣西柳州的特色美食，2018年入選國家地理標誌商標，其製作工藝更是入選國家級非物質文化遺產名單。 螺絲粉食材豐富，螺螄、米粉、酸筍、腐竹、蘿蔔乾、青菜、辣椒油等多達十幾種，辣、爽、鮮、酸、燙特點皆有。 螺螄粉在國內各地都有不少忠實粉絲，但在外地卻很難吃到正宗的柳州螺螄粉，因此很多人選擇網購。 這幾年，網上的螺螄粉品牌眾多，價格也參差不齊，想買正宗的螺螄粉確實需要費些心思。 下面，就給大家介紹6種好吃的螺螄粉，看看您吃過幾種呢？ 一、好歡螺螺螄粉 好歡螺螺螄粉由柳州市得華食品有限公司出品，好歡螺螺螄粉使用有螺螄肉的秘制豬骨湯，選用天然麻竹筍經過14天自然發酵而成，運用地道工藝製作的米粉。 以經典原味300克包裝好歡螺螺螄粉為例，裡面包括干米粉包、螺螄湯料包、木耳黃花菜酸豆角蘿蔔乾包、酸筍包、辣油包、花生腐竹包、酸醋包等，獨立包裝，種類豐富。 煮好之後，一股特殊的香臭味撲鼻而來，辣油、滷水、酸筍味道混雜到一塊，非常酣暢淋漓。 值得一提的是，好歡螺螺螄粉曾榮獲螺螄粉大賽金獎。 二、螺霸王螺螄粉 螺霸王螺螄粉由廣西螺霸王食品有限公司出品，螺霸王公司7年來專註生產螺螄粉，自養自種自主研發，先後獲得美國FDA、SID認證，還被認定為「國家螺螄粉加工技術研發專業中心」。 螺霸王螺螄粉中原味3袋裝螺螄粉最受歡迎，使用自養螺螄，非常新鮮，湯料使用文火慢熬6小時，大包酸筍更實惠，米粉爽滑彈牙，嗦粉非常過癮。 三、螺狀元螺螄粉 螺狀元螺螄粉由廣西螺狀元食品科技股份有限公司出品，螺狀元公司2015年創建以來，先後獲得柳州市農業產業化龍頭企業等稱號，產品遠銷美國、加拿大、英國、法國等地。 螺狀元創始人是螺螄粉製作工藝非遺傳承人，採用鮮螺、筒骨、雞骨與12種香辛料精熬湯底，精選兩廣麻筍，迷之香味，爽脆有味，米粉由優質大米製作而成，細膩爽滑，還有各種配料，非常好吃。 四、螺滿地螺螄粉 螺滿地螺螄粉由廣西美吉食品科技有限公司出品，螺滿地螺螄粉在網上銷量一直不錯，價格確實很實惠。 螺滿地螺螄粉的料很足，木耳、酸筍、蘿蔔丁、炸腐竹、螺螄鮮湯、花生、紅油、酸醋一應俱全。 米粉粉嫩滑Q，醬湯用本地新鮮食材熬制而成，紅油是用廣西朝天椒製作而成，煮熟之後，非常過癮。 五、李子柒螺螄粉 李子柒前兩年特別火，隨之火起來的還有李子柒系列產品，其中最火的當屬螺螄粉。 李子柒螺螄粉是地道的柳州風味，辣椒油辣度醇厚，辣而不燥，酸筍酸脆爽口，選用20餘種原料精燉濃郁湯底，陳米細磨製粉，粉質Q彈勁道，8種配料分量足。 因此，李子柒螺螄粉很多品種在單個平台銷量就高達數十萬。 六、柳江人家螺螄粉 柳江人家螺螄粉由廣西中柳食品科技有限公司出品。 柳江人家螺獅粉中，配料齊全量足，有干米粉包、酸筍包、螺螄湯包、辣椒油包、花生腐竹包、酸豆角木耳蘿蔔乾包、香醋包等。 湯底採用古法熬制，挑選大小均勻的石螺，米粉勁道十足，配料獨立包裝，吃起來很方便。 以上是比較好吃的6種螺螄粉，您還知道哪些品牌呢？您吃過幾種呢？ 螺螄粉哪裡買？ https://www.lsf-tw.com/ 延伸閱讀： 螺絲粉是什麼？ 螺絲粉煮法？ 螺螄粉酸辣粉差別？">

Funny 螺絲粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。 螺螄粉的食材主要是：螺螄，米粉，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿蔔乾，辣椒油。隨著螺螄粉的爆火，解鎖了多種多樣的螺螄粉吃法。出現很多神仙搭配如：炸蛋、火腿、滷蛋、雞腿、雞翅、滷豬蹄、鴨爪······也讓平平無奇的螺螄粉變得無比的高大上，營養價值倍增。 螺絲粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。那麼一碗好吃的螺螄粉離不開三個要點： 1、酸筍，這可以說是螺螄粉的「氣味」精華所，在是螺螄粉的靈魂。有些人覺得這是難聞的臭味，而喜歡螺螄粉的人則非這口不吃，品質優味道足的酸筍能在煮沸的過程中就極大的刺激食客的味蕾唾液分泌。為什麼螺螄粉會「臭」，這裡面就是酸的功勞，因為酸筍在發酵的過程中會產生氨基酸，正是這種味道才讓人覺得螺螄粉自帶一股「臭」味。酸筍在整碗螺螄粉裡面除了出現在配菜中還體用在炒螺螄和熬湯上，正是因為加入了酸筍，才使得整鍋螺螄湯帶有一種鮮、酸的獨特味道。很多人說如果不放酸筍是不是就不會「臭」了，是沒有錯，但這樣同時螺螄粉也失去了它的風味，沒有了靈魂。 2、湯底，螺獅粉有很多吃法，但即使是干拌粉，也要在碗底留上一口湯，這個湯底是螺螄粉味道的精華所在，粘附在根根鮮亮的米粉上，賦予其濃郁鮮香的滋味。螺螄粉的湯必須是用新鮮田螺和豬筒骨長時間熬制出的高湯，不管其它添加什麼料，這兩樣是必不可少的基礎，筒骨的濃醇配合田螺的鮮美，才能賦予螺螄粉獨特的好滋味。但是我們吃螺螄粉的卻基本上是不會看到有螺螄的，主要是因為螺螄主要是用於熬湯的，在長時間的熬制過程中基本都已經爛了，甚至是化了，而且一般是是沉於湯底下面，所以正常來說我們吃螺螄粉是看不到的。不過，正是由於螺螄鮮味才給整碗螺螄湯加入了核心的靈魂。 3、辣油，辣油無疑是螺螄粉必不可少的一部分，而且是讓螺螄粉的味道趨於圓滿的點睛之筆。辣椒紅不僅僅體現在後面添加的碗裡面，像炒豆角，炒酸筍，炒螺螄和熬湯這些環節都需要利用紅油，而紅油做得好不好，香不香也對整碗螺螄粉的味道起著至關重要的作用一碗不加辣油的螺螄粉，味道是有缺憾的，是黯然失色的，無論從味道上還是賣相上，都差了不止一籌，沒有辣椒螺螄粉是沒有靈魂的螺螄粉。 所以小編認為，不能吃辣的朋友們，是無法真正體會到螺螄粉的美味。 綜上所述： 一碗好吃的 螺螄粉離不開酸筍、螺螄、辣椒油的支撐。結束一天的疲憊，來上一碗熱氣騰騰的正宗柳州螺螄粉，湯干碗凈，街邊絲絲涼風，心滿意足，突然覺得充滿了幹勁，要為明天繼續努力奮鬥！ 推薦閱讀： 螺絲粉是什麼？ 螺絲粉煮法？ 螺螄粉酸辣粉差別？">

Funny 衛龍風吃海帶改良了新口味，將它做成了隨時可食用的海味零食，更好滿足了消費者們的食用需求。

衛龍從原料上就嚴格把控品質，選取的海帶藻體寬大，葉片肥厚，再取其中段的精華部分，這樣才能保證厚實的口感，有嚼勁。再反覆清洗，去除海帶上的雜質、腥味，保持脆感，加入衛龍秘制的調料，香辣入味，既保留了海帶特有的海味，又加重了香辣的口味，厚實多汁的風吃海帶，融合出多層次的爽口味道，一吃就上頭。

風吃海帶採用獨立小包的包裝形式，特別方便消費者隨時隨地食用。在家刷劇無聊時來一包，在辦公室嘴饞時來一包，外出露營野餐也可以帶上它當零嘴。喝粥時，可以放入一包風吃海帶調味當下飯菜，增加胃口。減脂期想吃零食也不怕，開一袋風吃海帶，好吃不胖。打遊戲娛樂時開一包，更是一口一口停不下來了。

衛龍專註辣味休閑零食領域二十多年，既保守住傳統經典的初心，又在不斷開創新品類，與消費者的飲食需求相匹配。不止有經典的面製品大麵筋，有衛龍風吃海帶、衛龍魔芋爽等菜製品，還有新品衛龍78°滷蛋，都是每個賽道上的爆款產品。

衛龍能如此長效優化生產，保持高標準高品質的持續產品輸出，是因為在每一個生產環節上的精益求精。從研發、選材、生產到包裝、上市，都嚴格要求。衛龍擁有10萬級潔凈標準的全自動化無菌生產車間和160餘項專利技術，為食品研發安全保駕護航，才能保障炫不停的產品，停不下的好味道。

相關推薦：#大陸零食 衛龍小麵筋 衛龍大辣棒 衛龍魔芋爽 黃飛鴻麻辣花生 螺螄粉

">